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产品信息
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重庆市巴渝职业技术学校中式烹调培训
2024-04-28 08:02:01 8980次浏览
价 格：3580
重庆市巴渝职业技术学校中式烹调培训
项 目
具体内容
授课内容
学习川、粤菜基础知识，各种干货类（包括海、河鲜）的发制。
学习传统川菜，重庆菜、重庆当地特殊菜、家常川、粤菜，凉卤菜火锅菜品，各种盖饭及其中厨房小吃类菜品。
各种海河鲜、贝壳类、高蒸、鲍、翅、参、肚等菜品的烹饪共4—6百余种。
各种雕刻：小花、穿花、鲜花、塔、凉亭、凤凰孔雀、仙鹤、鹅、鹰、龙等。
成本换算，酒楼饭店等管理，菜品营养搭配等。
报名条件
有志于学习中式烹调师的广大社会青年
报名资料
一寸照片三张、身份证复印件一张
收费标准
学费1960元 实习材料费1600元 服装工具教材费120元 合计：3580 元
培训时间
学期6-7个月，理论+实作
培训地点
理论：重庆市巴渝职业技术学校中式烹调教室
实作：重庆市巴渝职业技术学校中式烹调实作室
就业方向
工资待遇
市内各大酒店、酒楼、宾馆、大型餐饮连锁企业。
试用期间（1-3个月）1000-1500元/月，转正后2000-3500元/月
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